07 December, 2017

NĚCO PRO ZAHŘÁTÍ | DÝŇOVÉ PYRÉ

Krásný den kočky ♥

dnes jsem si pro vás přichystala něco pro nás dost chutného. Řeč je o domácím dýňovém sirupu. Opravdu už dlouho jsem se na něj chystala, protože mě to moc moc lákalo, ale vždy vyhrála nějaká výmluva. Ale nedávno sestra dělala dýňové rizoto a tak jsem si od ní přebytečnou dýni ukořistila a pochlapila se. No a sklenička s dýňovým sirupem je na světě :)
HomeMade Pumpkin syrup

Recept je opravdu hodně snadný a zvládnete ho na jedničku. No nebudu zdržovat a jdu rovnou  na to. Na výrobu budete potřebovat ....

        ingredience:

  • 3 kusy celé skořice
  • 3 celé hřebíčky
  • 1 badyán
  • trochu nastrouhaného muškátového oříšku
  • 3/4 hrnku cukru
  • 1 hrnek vody
  • dýni (já měla 200 g).
Postup je následující. Dýni zpracujte do podoby pyré. Lze vařit například ve vodě, ale já zvolila pečení v troubě, chuť dýně je pak výraznější. Posléze stačí chopperem nebo ponorným mixérem upečenou dýni. Co se ještě týče množství, tak jsem ho neřešila. Myslím si, že čím více, tím lépe. Není to pak alespoň pouze cukr s vodou a kořením. Já zvolila 200 g, protože ségře toto množství zbylo ;) Může dát klidně více nebo i méně.

Poté vlože dýni do hrnce a přidejte všechny výše zmíněné ingredience. Pak jen položte hrnec na plotýnku a celou směs prohřívejte alespoň 15 - 20 minut. Udržujte na mírném ohni.
Občasně promíchejte a dávejte pozor, aby se vám směs nepřipálila, ale za sebe musím říci, že jsem s tím problém neměla.

Po uběhnutí 15 - 20 minut je čas celé dílko přesunout do nějaké krásné dózičky, aby vám dělala radost i lednici. Já jsem zvolila tuto krásnou se srdíčkem z Pepco. Má praktický uzávěr a široké hrdlo.

Použití je pak velmi rozmanité. Já jsem si sirup nebo spíše takové ochucené pyré
  • dala do bílého jogurtu
  • skvělé je vložit 2 ČL na dno hrnku, přidat napěněné mléko a dolít essperesem.
Pole působnosti je široké. Pokud si uděláte nějakou dobrůtku, tak nás určitě označte nebo vložte hastag #varimsesistershoods a my se rády podíváme na vaše výtvory.

Láká vás recept? Zkoušely jste ho doma? :)

xx Katka xx

5 comments:

  1. Recept se mi moc líbí, doma máme ještě nějakou tu dýni a toto je dobrý způsob jak zpracovat zbytky z halloweenu :-)

    ReplyDelete
    Replies
    1. To jsem moc rada, ze se ti napad libi 😉 a prejeme dobrou chut 🍵🍂🍁

      Delete
  2. Domácí sirup jsem nikdy nezkoušela, ale tento vypadá super :)

    Nela z blogu Růžová rtěnka

    ReplyDelete
  3. Objevte eToro, největší sociální investiční síť na světě, kde miliony klientů vydělávají kopírováním obchodních rozhodnutí našich nejlepších obchodníků.

    Výměna kdekoli Váš čas je peníze. Obchodujte na počítači, mobilu a tabletu

    227,651,647 - Otevřené obchody na eToro

    ReplyDelete

Moc Vám děkujeme za každičký komentář a přejeme hezký zbytek dne ;-)